Nome
Galium verum
Descrizione
Il caglio zolfino comincia a crescere a fine marzo-inizio aprile, formando ciuffi di erbe dalle foglie verde scuro, molto sottili e raccolte in verticilli (caratteristica di tutti i cagli).
La pianta cresce esile, allungandosi verso l’alto, raggiungendo solitamente un’altezza intorno ai 60-80 cm (max. 120 cm). I fiori sono piccoli , ma numerosissimi nelle infiorescenze allungate, e di un bel giallo carico.
Il caglio veniva usato anticamente nella produzione di formaggi.
E’ la pianta nutrice della sfinge colibrì.
Osservazioni iNaturalist nell’ATE Insubria Olona, con foto e mappe di distribuzione.
Habitat
Prati aridi
Foglia
Foglie molto sottili, verde scuro, che crescono in verticilli (gruppi di foglie che si innestano allo stesso livello sull'asse fiorale) e hanno un'unica venatura centrale. In realtà, non si tratta di foglie, ma di stipole simili a foglie.
Fiori
I fiori sono piccoli, di colore giallo vivo, con 4 petali, e raccolti in infiorescenze a racemo che si allungano verso l'alto.
Curiosità
Il caglio zolfino ha proprietà tintorie: il rizoma dà il colore rosso e i fiori il colore giallo.
Autore
Paola Casale
