Nome
Pastinaca sativa
Descrizione
La pastinaca è una pianta erbacea, un tempo coltivata per la sua radice carnosa e poi soppiantata dall’arrivo della patata.
La pianta è biennale. Il primo anno compaiono solo le foglie, il secondo va a fioritura e la pianta ha un portamento eretto e ramificato, raggiungendo anche l’altezza di un metro (di solito meno).
Il fusto è scanalato e i fiori sono gialli e raccolti in infiorescenze ad ombrello. Appartiene infatti alla famiglia delle Apiaceae o ombrellifere.
I frutti sono piatti e ovali.
La pastinaca, quando è fiorita attira numerosissimi insetti impollinatori, tra cui diverse specie di coleotteri.
Osservazioni iNaturalist nell’ATE Insubria Olona, con foto e mappe di distribuzione.
Habitat
Incolti presso gli orti, prati falciati e concimati
Foglia
Le foglie basali sono grandi, pennate, composte da 5-11 foglioline con il margine dentato. Le foglie che crescono sul fusto sono più piccole.
Fiori
I fiori sono piccoli e con 5 petali gialli. Sono raccolti in piccole ombrelle, a loro volta raccolte in ombrelle più grandi. Fiorisce da maggio ad agosto.
Frutti
I frutti sono piatti e ovali, prima verdi e poi bruno chiari.
Maggiori informazioni
https://it.wikipedia.org/wiki/Pastinaca_sativa, https://www.actaplantarum.org/forum/viewtopic.php?f=95&t=19839
Autore
Paola Casale
